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热销的韩国拉面……农心、三养,会创下历史最高出口额吗?

全球经济新闻 记者 孙敏智

기사입력 : 2021-10-07 09:11

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照片=NEWSIS
有人预测说,今年,国内拉面行业的海外出口额,很有可能会创下历史的最高纪录。其先锋是农心和三养食品。这些企业,将通过设立海外当地工厂和销售法人来攻占海外市场。

从去年开始,新冠病毒事态进入长期化的局面,是表明拉面行业海外出口前景的因素。如果,全球主要国家对韩国拉面的需求增加,并且供应顺畅,则销售也会直线上升。

继去年在电影《寄生虫》中备受关注的Japaguri之后,还出现了喜讯。Netflix原创系列《鱿鱼游戏》中,出现了主人公一边喝烧酒,一边干吃三养原味拉面的场面,从而引起了人们的关注。

6日,据食品行业的统计显示,第三季度,农心辛拉面的国内外累计销售额为6900亿韩元。其中,海外销售额为3700亿韩元,占了总销售额的53.6%。

2019年,辛拉面的国内和海外销售额,分别为4300亿韩元和3300亿韩元。但是,此后随着海外比重的大幅增加,到2020年国内和海外的销售额,分别为4400亿韩元和4200亿韩元,缩小了差距。

如果,继续保持目前的趋势,今年辛拉面的海外销售额,将达到5000亿韩元。国内的销售额,将达到4300亿韩元。自1971年出口方便面以来,农心的海外销售比重,首次超过了国内市场。

农心辛拉面的人气上升的原因之一是K-文化信息的人气。随着海外当地人提高了对国内电影、电视剧、综艺的关心度,经常出现在剧中的韩国拉面也大受欢迎。

从农心的情况来看,在电影《寄生虫》中,备受关注的“Japaguri”就是典型的例子。随着海外消费者提高了对“Japaguri”和“浣熊”的关心度,去年农心的销售直线上升。

另外,辛拉面被《纽约时报》在内的各种媒体,选为了“世界上最棒的拉面”,其味道和品质得到了认可。在海外消费者之间,拉面也不再是零食,而是“一顿饭”,并成为了一种菜单。

一直以来,三养食品在国内进行生产,并出口产品。但是,三养食品也开始通过设立海外当地法人来扩大海外市场的规模。三养食品正式宣布,到2025年为止,将把日本、美国、中国当地法人的海外销售额比重,增加到70%。

三养食品的主力产品是火鸡品牌。2012年推出的火鸡炒面,以辣味爱好者为中心,大受欢迎。2016年,凭借在YouTube上开始的“Fire noodle challenge”为契机,成为了世界性的热销商品。

2017年的累计销量,突破了10亿个;2019年,突破了20亿个;2021年,突破了30亿个。在海外市场上的增长势头,尤为明显。出口金额从2015年的100亿韩元,增加到了2020年的3000亿韩元。出口国家也扩大到85个。

得益于火鸡炒面的人气,2017年和2018年,三养食品分别实现了1亿美元和2亿美元的出口。今年的目标是实现3亿美元的出口。

Netflix原创系列《鱿鱼游戏》所带来的反射利益,也令人期待。为了是否参加游戏而苦恼的主人公奇勋(李政宰)与一男(吴永秀)喝着烧酒,作为下酒菜干吃三养原味拉面的场面,成为了话题。

“作为下酒菜干吃拉面”的概念在我国很常见,但是,在海外却把它当作新鲜的文化。很有可能会增加,模仿电视剧中场面的人。因此,预计也会受益。

业内人士表示:“我国的辣味拉面以中国、日本、东南亚为中心,持续着其人气。在这种情况下,随着K-文化信息人气的提高,在欧美等地区,对韩国产拉面的认知度,也越来越大。有人谨慎地预测,今年,将创下韩国拉面海外销售的历史最高纪录。”


全球经济新闻 记者 孙敏智