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乘着韩流在海外更加红火的辣椒酱…去年出口剧增35%

国内销售额低迷,受新冠肺炎疫情影响去年小幅增长

Global Economic 记者 孙敏智

기사입력 : 2021-01-26 08:55

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辣椒酱.
去年借助韩流的人气,辣椒酱出口比去年增加了35%以上。

韩国零售销售额近几年一直萎靡不振,但去年因新冠肺炎疫情的影响,随着“在家吃饭”需求增加,小幅增加。

25日,据韩国农水产食品流通公社(aT)食品产业统计信息显示,去年辣椒酱出口额为5千93万美元(约563亿韩元),比前一年3千767万美元增加了35.2%。

辣椒酱出口额从2016年的3千133万美元,到2017年的3千197万美元、2018年的3千681万美元、2019年的3千767万美元、2020年的5千93万美元等,一直呈上升趋势。

从国家来看,美国(26.5%)、中国(17.3%)、日本(10.3%)的出口比重较大,泰国(增加率113.2%)、菲律宾(55.8%)等东南亚国家的出口增长迅猛。

aT分析称:“自新冠肺炎疫情以后,通过Netflix等OTT(在线视频服务)接触韩国电视剧,对韩国饮食产生兴趣的海外观众增加了,在这种趋势下,韩国料理中辣味必不可少的材料——辣椒酱的出口增加了。”

与海外的需求逐渐增加不同,最近几年国内辣椒酱的销售萎靡不振。

辣椒酱的零售销售额从2017年的2千162亿8千万韩元减少到2018年的2千127亿6千万韩元,2019年的2千107亿4千万韩元。

但是,去年因新冠肺炎疫情的影响,在家吃饭的人增加,上半年零售销售额同比增长6.2%,达到1千181亿9千万韩元。

以去年上半年为基准,各频道的销售额占有率依次为,独立超市(35.0%)、连锁超市(27.0%)、折价商店(24.4%)。

据分析,由于辣椒酱的特性,与其他食品一起购买的情况较多,因此,独立超市、连锁超市、折扣店等中大型零售渠道的销售额较高。

另外,在2019年上半年,独立超市和折价商店的占有率排在第一、第二位,但去年连锁超市超过了折价商店。

aT解释说:“这是新冠肺炎疫情以后,与人们聚集的大型超市相比,接近性好、去往不拥挤的超市的消费者增多而产生的结果。”


Global Economic 记者 孙敏智